近日，韓國京畿道農業技術院表示其新開發出功能性強 、易于栽培的“Daebak”新平菇品種，且該品種在菇房內出菇形勢喜人。

近年來，韓國京畿道農業技術院致力于開發新食用菌品種，“Daebak”品種風味佳、質地好、食用價值高，可適用于瓶栽和袋栽，其對于生長條件變化的敏感度較低，且在生長速度和產量方面均優于傳統平菇品種。下一步，該研究院計劃實現“Daebak”品種的全年自動化生產，并期望其成為利基市場的新收入來源。（來源：kfdn）